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稀奇!维州最好的水在哪里?

2017-09-08 11:26:12 分类:聚澳新闻

在2012年开始,水行业每年举行一个有趣的社交活动——寻找维州最好喝的水。

本周三,在本迪戈展览中心举行的2017年品水决赛中,评分员评估了每一个水样,整个会场看起来就像一个品酒大会。

 他们闻起来,啜饮着,喝了咖啡豆,以清理口味之间的鼻道。他们注意到任何咸或甜的“笔记”,并警惕任何含硫、泥泞或甚至腥味。

而胜利者是...... 位于布勒(Mount Buller)山脚下的Merrijig小镇,这个静谧的小镇拥有一条蜿蜒曲折的雪河,该次获奖的水就是出自这条河。虽然这项比赛并没有提供获胜水的现金奖励,而是却赋予了居民们无价的吹牛的权利。

墨尔本东部的玛丽斯维尔,2015年的州和全国冠军(以及后来的世界第二)现在拥有一条公路标志的水和镇上一个特殊的喷泉。

Merrijig的2017年获奖水由当地水务公司Goulburn Valley Water提交,并从Merrijig处理厂舀取。

Goulburn Valley水务运营经理Steven Nash表示,纯粹的Delatite河和供应厂房的融雪是秘密武器。

他谈到有效的微量过滤,以及“工作人员为这个水处理厂感到自豪,为我们无一无二的水质而骄傲”。

在水工业运营商协会年会上,有300多名水务工人参加了Ixom 2017维多利亚时代的水味测试决赛。

其中一名评分员,WIOA技术运营官员和化学工程师Kathy Northcott博士表示,Merrijig样品是最清楚的,没有可见的颗粒或颜色,新鲜的味道和气味。

诺斯科特博士承认,判断是主观的,每个人都对不同的饮用水有不同的偏好。

“这就是为什么你从来没有一个评分员,你会得到一个不同的人的口味的主观意见。”

对于她来说,好水“味道鲜美,味道鲜明,没有强烈的化学味道,当然没有泥土味道,说水不是很新鲜,也许有点停滞。”

古尔本谷水务公司下个月将把Merrijig水送到朗塞斯顿的全国大赛,全国冠军将在西弗吉尼亚州的伯克利温泉进行国际竞争。

Northcott博士表示,竞争是行业展示工作人员如何致力于维护我们的水质的一种方式。

 

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